Arroz Maria
Isabel

Ingredientes:

– 1 kg de arroz Achei
– 1 kg de carne de sol picada
– 2 cebolas
– 1 cabeça de alho
– 2 maços de cheiro verde
– 4 pimentas de cheiro
– 4 folhas de louro
– 10 ml de azeite de oliva
– 50 ml de óleo

Modo de Fazer:

– Lave a carne seca picada e coloque-a para dourar em óleo quente
– Em seguida, acrescente a cebola e o alho e deixe refogar bem
– Coloque o arroz misturando bastante com os temperos e a carne seca, acrescente seguida água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio
– Abafe a panela e aguarde até que o arroz fique solto